تازن سالن ۾، اهم ڪڻڪ جو گلوٽين مقبوليت حاصل ڪري چڪو آهي جيئن کاڌي جي اضافي ۽ جزو.ڪڻڪ مان نڪتل، اهو گلوٽين جو هڪ انتهائي متمرکز روپ آهي جيڪو وڏي پيماني تي کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي.تنهن هوندي، ان جي حفاظت بابت خدشات پيدا ڪيا ويا آهن.هن آرٽيڪل ۾، اسان هن موضوع ۾ کڙو ڪنداسين ۽ جانچ ڪنداسين ته ڇا اهم ڪڻڪ گليٽ کائڻ لاء محفوظ آهي.

پهرين، اهو سمجهڻ ضروري آهي ته ڪڻڪ جو گلوٽين ڇا آهي.اهم ڪڻڪ جو گلوٽينهڪ پائوڊر، اٽي جهڙو مادو آهي جيڪو ڪڻڪ مان گلوٽين ڪڍڻ سان ٺاهيو ويندو آهي.گلوٽين پروٽين جو هڪ پيچيده مرکب آهي جيڪو اٽو کي ان جي لوچ ڏئي ٿو، ان کي اڀرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ساخت فراهم ڪري ٿو.تنهن ڪري، اهو اڪثر ڪري بيڪنگ جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن ماني ۽ ٻين پڪل سامان جي بناوت ۽ لچڪ کي بهتر بڻائي سگهجي.

Vital Wheat Gluten خاص طور تي انهن ماڻهن ۾ مشهور آهي جيڪي گلوٽين کان پاڪ غذا جي پيروي ڪندا آهن يا جيڪي پنهنجي پروٽين جي مقدار کي وڌائڻ چاهيندا آهن ان جي اعلي پروٽين جي مواد جي ڪري.بهرحال، ماڻهن لاء گلوٽين جي حساسيت يا ڪيليڪ بيماري سان، ضروري ڪڻڪ جي گلوٽين کي استعمال ڪري سگھي ٿو منفي اثرات.گليٽن ماڻهن ۾ سيليڪ بيماري سان مدافعتي ردعمل کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو، ننڍڙي آنت جي استر کي نقصان پهچائي ٿو ۽ غذائي جذب سان مداخلت ڪري ٿو.تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته انهن لاء جيڪي گلوٽين سان لاڳاپيل خرابيون آهن انهن خوراڪ کان بچڻ لاء اهم ڪڻڪ جي گلوٽين، يا ڪنهن به گلوٽين تي مشتمل جزو آهي.

اهم ڪڻڪ جي گلوٽين کي عام طور تي محفوظ سمجهيو ويندو آهي ماڻهن جي استعمال لاءِ بغير گلوٽين جي حساسيت يا ڪيليڪ بيماري.اهو ريگيوليٽري ايجنسين طرفان منظور ٿيل آهي جهڙوڪ يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (FDA) ۽ يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (EFSA) يورپ ۾.انهن تنظيمن اهو طئي ڪيو آهي ته اهم ڪڻڪ جو گلوٽين انساني صحت لاءِ نقصانڪار ناهي جڏهن معتدل مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي.

بهرحال، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته اهم ڪڻڪ جي گلوٽين يا ڪنهن ٻئي کاڌي جي اضافي جو گهڻو استعمال منفي صحت تي اثر انداز ڪري سگهي ٿو.ٻين ڪيترن ئي کاڌي جي اضافو وانگر، ضروري ڪڻڪ جي گلوٽين کي متوازن غذا جي حصي جي طور تي اعتدال ۾ استعمال ڪيو وڃي.اهو ضروري آهي ته کاڌي جي ليبل پڙهڻ ۽ ڄاڻڻ لاء ڪيترو ڪڻڪ گلوٽين کاڌي ۾ موجود آهي.

انهي سان گڏ، اهو ضروري آهي ته اهم ڪڻڪ جي گلوٽين ۽ ڪڻڪ جي شين جي ٻين شڪلن جي وچ ۾ فرق ڪرڻ.مثال طور، گلوٽين سان لاڳاپيل خرابين سان ماڻهن کي محتاط هجڻ گهرجي جڏهن چالو ڪڻڪ جو گلوٽين اٽو، چالو ڪڻڪ جو گلوٽين پاؤڊر، يا ٻيون شيون جيڪي چالو ڪڻڪ جي گلوٽين اجزاء تي مشتمل هونديون آهن.اهي پراڊڪٽس خاص طور تي ٺاهيا ويا آهن جيڪي اعلي سطحي گلوٽين تي مشتمل آهن ۽ شايد انهن لاء مناسب نه هجن جيڪي گلوٽين جي حساسيت سان.

مختصر ۾، اهم ڪڻڪ جو گلوٽين عام طور تي محفوظ آهي ماڻهن لاءِ اعتدال ۾ بغير گلوٽين جي حساسيت يا ڪيليڪ بيماري.جڏهن ته، اهم ڪڻڪ جي گلوٽين کان بچڻ ۽ پروڊڪٽس شامل آهن جن ۾ گلوٽين سان لاڳاپيل مشڪلاتن لاء ضروري آهي.جيئن ڪنهن به کاڌي جي اضافي سان، اهو ضروري آهي ته خدمت ڪرڻ واري سائيز کي ڏسڻ ۽ کاڌي جي ليبل کي احتياط سان پڙهو ته جيئن متوازن ۽ صحتمند غذا کي يقيني بڻائي سگهجي.هميشه وانگر، هڪ صحت جي سار سنڀار جي پيشه ورانه يا رجسٽرڊ غذا جي ماهرن سان صلاح مشورو آهي انفرادي هدايتن لاءِ انفرادي صحت جي حالتن جي بنياد تي.

وڌيڪ تفصيل لاء اسان سان رابطو ڪرڻ لاء ڀلي ڪري آيا.

ويب سائيٽ:https://www.huayancollagen.com/

اسان سان رابطو ڪريو: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com