Tripotassium citratepotassium citrate جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ کاڌو اضافو آهي جيڪو عام طور تي کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي.اھو ھڪڙو اڇو ڪرسٽل پائوڊر آھي، بي بوءِ، ٿورڙي لوڻ ذائقي سان.Tripotassium citrate citric acid مان نڪتل آھي، جيڪو قدرتي طور تي ليمن ۽ نارنگي جھڙوڪ ليمن ميون ۾ ٿئي ٿو.

Potassium citrate بنيادي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي تيزابيت ريگيوليٽر ۽ بفر جي طور تي مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾.هن جو مطلب آهي ته اهو انهن شين جي پي ايڇ کي مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، انهن کي تيزابي يا الڪائن ٿيڻ کان روڪي ٿو.اهو خاص طور تي تيزابي مشروبات جي پي ايڇ کي مستحڪم ڪرڻ لاءِ اثرائتو آهي جهڙوڪ نرم مشروبات ۽ ميون جو رس.

ٽرپوٽاشيم سائٽريٽ پائوڊر کي استعمال ڪرڻ جي بنيادي فائدن مان هڪ هڪ کاڌي جي اضافي طور تي ڪجهه شين جي ذائقي ۽ ذائقي کي وڌائڻ جي صلاحيت آهي.اهو ڪجهه اجزاء جي تلخ کي ماسڪ ڪري سگهي ٿو ۽ کاڌي ۽ مشروبات ۾ هڪ خوشگوار ڳاڙهي نوٽ شامل ڪري سگهي ٿو.انهي ڪري اهو اڪثر ڪري ڪاربونيٽيڊ مشروبات، جام، جيلي ۽ مٺاڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي.

ان کان علاوه، tripotassium citrate پڻ کاڌي جي صنعت ۾ ڪم جو هڪ وسيع سلسلو آهي.اهو اڪثر ڪري هڪ چيليٽنگ ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، مطلب ته اهو کاڌي ۾ ڌاتو کي پابند ۽ مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، انهن کي آڪسائيڊيشن يا خراب ٿيڻ کان روڪڻ.اهو شين لاء ضروري آهي جهڙوڪ کنڊ ميون ۽ ڀاڄيون، جتي ٽرپوٽاشيم سيٽريٽ انهن جي تازگي ۽ معيار کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

اضافي طور تي، پوسٽوسيم سيٽريٽ پاؤڊر ڪيترن ئي کاڌي ۾ هڪ محافظ طور ڪم ڪري ٿو.اهو بيڪٽيريا ۽ ٻين مائڪروجنزم جي ترقي کي روڪي ٿو، ان ڪري خراب ٿيڻ واري شين جي شيلف زندگي کي وڌايو.اهو خاص طور تي پروسيس ٿيل گوشت ۽ پنير لاء فائدي وارو آهي.

کاڌي جي صنعت ۾ ان جي استعمال کان علاوه، ٽرپوٽاشيم سيٽريٽ پڻ طبي استعمال ڪيا آهن.اهو اڪثر ڪري پوٽوشيم جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو هن اهم غذائيت جو سٺو ذريعو آهي.پوٽاشيم مناسب دل ۽ عضلات جي ڪم کي برقرار رکڻ ۽ بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ لاء ضروري آهي.تنهن ڪري، ٽرپوٽاشيم سيٽريٽ اڪثر ڪري انهن ماڻهن کي مقرر ڪيو ويو آهي جيڪي گهٽ پوٽاشيم جي سطح يا ڪجهه صحت جي حالتن سان جيڪي پوٽاشيم جي مقدار کي وڌائڻ جي ضرورت هونديون آهن.

جڏهن ذاتي استعمال لاء ٽرپوٽاشيم سائٽريٽ خريد ڪري، اهو ضروري آهي ته اهو پڪ ڪرڻ ضروري آهي ته اهو فوڊ گريڊ جي طور تي ليبل ڪيو ويو آهي.فوڊ گريڊ ٽرپوٽاشيم سائٽريٽ خاص طور تي سخت معيار جي معيارن جي مطابق تيار ڪئي وئي آهي ته جيئن ان جي استعمال جي حفاظت کي يقيني بڻائي سگهجي.اهو پڻ پائوڊر ۽ مونو هائيڊريٽ فارم ۾ موجود آهي.

نتيجي ۾، tripotassium citrate هڪ ورسٽائل فوڊ additive آهي جيڪو مختلف کاڌي ۽ مشروبات جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي.اهو هڪ تيزابيت ريگيوليٽر، ذائقو وڌائڻ وارو، چيليٽنگ ايجنٽ ۽ محافظ طور ڪم ڪري ٿو.ان سان گڏ، اهو طبي ميدان ۾ پوسٽوسيم جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.جڏهن ٽرپوٽاشيم سائٽريٽ استعمال ڪيو وڃي، اهو ضروري آهي ته فوڊ-گريڊ پراڊڪٽ چونڊيو ۽ حفاظت کي يقيني بڻائڻ ۽ ان جي فائدن کي وڌائڻ لاءِ استعمال لاءِ تجويز ڪيل هدايتن تي عمل ڪيو وڃي.

اسان پيشه ورانه ڪاريگر ۽ potassium citrate جي فراهم ڪرڻ آهي، ڀلي ڪري آيا اسان سان رابطو ڪرڻ لاء وڌيڪ تفصيل لاء.

ويب سائيٽ: https://www.huayancollagen.com/

اسان سان رابطو ڪريو: hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com