aspartame ڇا آهي؟ڇا اهو جسم لاء نقصانڪار آهي؟
اسپارٽيمهڪ گھٽ-ڪيلوري مصنوعي مٺي آهي جيڪو خوراڪ جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي مختلف شين جي ذائقي کي وڌائڻ لاءِ.اهو عام طور تي کاڌي ۽ مشروبات جي مختلف قسمن ۾ ملي ٿو، جهڙوڪ ڊائٽ سوڊا، کنڊ کان سواء گم، ذائقو پاڻي، دہی، ۽ ٻين ڪيترن ئي پروسيس ٿيل کاڌي.Aspartame پڻ سفيد ڪرسٽل پائوڊر جي صورت ۾ اچي ٿو انهن لاءِ جيڪي ان کي پنهنجي خالص شڪل ۾ استعمال ڪرڻ پسند ڪن ٿا.
Aspartame پائوڊرٻن امينو اسيد مان ٺهيل آهي: فينيلالانين ۽ اسپارٽڪ ايسڊ.اهي امينو اسيد قدرتي طور تي ڪيترن ئي کاڌي ۾ ٿين ٿا، جهڙوڪ گوشت، مڇي، کير جون شيون ۽ ڀاڄيون.جڏهن اهي ٻه امينو اسيد گڏ ٿين ٿا، اهي هڪ ڊيپٽائيڊ بانڊ ٺاهيندا آهن، جيڪو کنڊ کان 200 ڀيرا مٺو آهي.
جو استعمالaspartame هڪ کاڌي مٺي جي طور تي1980 جي ڏهاڪي ۾ شروع ٿيو، ۽ ان کان پوء ان جي گھٽ ڪلوريڪ مواد جي ڪري وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ کنڊ جو متبادل بڻجي ويو آهي.Aspartame مشهور آهي بنيادي طور تي پنهنجي غذا ۾ اضافي ڪيلوريون شامل ڪرڻ کان سواءِ مٺي فراهم ڪرڻ جي صلاحيت لاءِ.اهو انهن لاءِ هڪ مناسب انتخاب بنائي ٿو جيڪي پنهنجي ڪلوري جي مقدار کي گهٽائڻ چاهيندا آهن يا وزن گهٽائڻ جي منصوبي تي آهن.
تنهن هوندي به، ان جي وسيع استعمال ۽ مقبوليت جي باوجود، aspartame تڪرار ۽ بحث جو موضوع رهيو آهي.ڪيترن ئي ماڻهن ان جي امڪاني ضمني اثرات ۽ صحت جي خطرن بابت خدشات جو اظهار ڪيو آهي.ڪجهه مشهور دعوي شامل آهن ته اسپارٽيم ڪينسر، سر درد، چڪر، ۽ حتي نيورولوجي بيمارين جو سبب بڻن ٿا.دعويٰ ميڊيا جي وڏي ڌيان کي راغب ڪيو ۽ عوام ۾ خوف جو احساس پيدا ڪيو.
اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته اسپارٽيم واپرائڻ جي حفاظت جو جائزو وٺڻ لاءِ ڪيترائي سائنسي اڀياس ڪيا ويا آهن، انهن مطالعي مان اڪثريت ان نتيجي تي پهتي آهي ته اسپارٽيم انساني استعمال لاءِ محفوظ آهي.ريگيوليٽري ايجنسيون جهڙوڪ يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) ۽ يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (اي ايف ايس اي) پڻ موجود ثبوتن جو جائزو ورتو آهي ۽ اهو نتيجو ڪيو آهي ته اسپارٽيم محفوظ آهي جڏهن سفارش ڪيل دوائن تي استعمال ڪيو وڃي.
Aspartame چار ڏهاڪن کان وڌيڪ عرصي تائين وسيع طور تي اڀياس ڪيو ويو آهي، ۽ ان جي حفاظت جانورن ۽ انسانن ۾ جائزو ورتو ويو آهي.ڪيتريون ئي اڀياس ڏيکاريا آهن ته aspartame واپرائڻ ۽ ڪينسر جي ترقي يا ٻين سنگين صحت جي حالتن جي وچ ۾ رابطي جو ڪو ثبوت ناهي.ايف ڊي اي جي مطابق، اسپارٽيم هڪ تمام چڱي طرح آزمائشي کاڌي جي اضافيات مان هڪ آهي ۽ ان جي حفاظت کي سخت سائنسي اڀياس ذريعي ثابت ڪيو ويو آهي.
بهرحال، جيئن ڪنهن به کاڌي جي اضافي يا جزو سان، انفرادي حساسيت ۽ الرجي ٿي سگھي ٿي.ڪجهه ماڻهو شايد aspartame استعمال ڪرڻ جي ضمني اثرات کان وڌيڪ حساس هوندا.مثال طور، جن ماڻهن کي phenylketonuria (PKU) سڏيو ويندو آهي هڪ نادر جينياتي خرابي سان گڏ اسپارٽيم وٺڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهي اسپارٽيم ۾ فينيلالانين نالي هڪ امينو اسيد کي ميٽابولائيز ڪرڻ جي قابل نه هوندا آهن.اهو ضروري آهي ته ماڻهن لاءِ پنهنجي صحت جي صورتحال کي سمجهڻ ۽ صحت جي سار سنڀار جي پيشه ورانه سان صلاح ڪرڻ ضروري آهي جيڪڏهن انهن وٽ aspartame واپرائڻ بابت ڪي سوال آهن.
اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته اسپارٽيم يا ڪنهن به قدرتي يا مصنوعي مٺي جو گهڻو استعمال صحت تي منفي اثر رکي ٿو.جيتوڻيڪ اسپارٽيم پاڻ ۾ ڪي به ڪلوريون شامل نه آهن، مٺي پيداوار جي تمام گهڻي مقدار کي استعمال ڪرڻ جي نتيجي ۾ ٿي سگهي ٿو وڌيڪ ڪلوريڪ انٽ ۽ وزن وڌائڻ ۽ ٻين لاڳاپيل صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
Aspartame ھڪڙو مٺو آھي، ۽ اھو کاڌي جي اضافو سان تعلق رکي ٿو.اسان جي ڪمپني ۾ ڪجهه مکيه ۽ گرم وڪرو مٺي آهي، جهڙوڪ
خلاصو، aspartame هڪ وڏي پيماني تي استعمال ٿيل گهٽ-ڪوريري مصنوعي مٺي آهي، جيڪا ان جي حفاظت جو جائزو وٺڻ لاء وسيع سائنسي تحقيق ڪئي آهي.ريگيوليٽري ايجنسين ۽ سائنسي تحقيق مان اتفاق آهي ته aspartame انساني واپرائڻ لاء محفوظ آهي جڏهن سفارش ڪيل مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي.بهرحال، ذاتي حساسيت ۽ الرجي کي هميشه سمجهيو وڃي.جيئن ته ڪنهن به کاڌي جي اضافي سان، اعتدال اهم آهي، جيئن هڪ متوازن غذا ۽ صحتمند زندگي گذارڻ کي برقرار رکڻ.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-25-2023
