peptide ڇا آهي؟

پيپٽائيڊ هڪ قسم جي مرڪب ڏانهن اشارو ڪري ٿو جنهن جي ماليڪيولر ساخت امينو اسيد ۽ پروٽين جي وچ ۾ آهي، اهو 20 قسم جي قدرتي امينو اسيدن تي مشتمل آهي مختلف مرکبن ۽ ترتيبن ۾، ڊيپٽائڊس کان پيچيده لڪير يا گول ڍانچي پوليپيپٽائڊس تائين.هر پيپٽائيڊ جي پنهنجي منفرد ساخت آهي، ۽ مختلف پيپٽائڊس جي جوڙجڪ انهن جي پنهنجي ڪم تي منحصر آهي.پيپٽائڊ کي حياتياتي جسم ۾ مواد جو نشانو آهي، پر ان ۾ منفرد جسماني سرگرمي آهي.انهن مان، پيپٽائڊس جيڪي جسماني فنڪشنل آرگنزم کي منظم ڪري سگھن ٿيون جن کي فنڪشنل پيپٽائڊ يا حياتياتي طور تي فعال پيپٽائڊ سڏيو ويندو آهي.20 جي شروعات ۾^thصدي، ڪيميائي جي ڪاميابي dipeptide synthesize peptide سائنس جي ظاهري نشاني.

ڪيتريون ئي حقيقتون ثابت ڪن ٿيون ته پروٽين نه رڳو امينو اسيد جي صورت ۾ جذب ​​ٿي سگهي ٿو، پر پيپٽائڊس جي ڪيترن ئي شڪلن ۾ پڻ جذب ٿئي ٿو.اهو عام طور تي مڃيو وڃي ٿو ته ڊپپٽائڊس ۽ ٽرپپٽائڊس آنت جي خاني ۾ جذب ​​ٿي ويندا آهن ۽ پوءِ پيپٽيڊيس ذريعي هائيڊولائيز ٿي ويندا آهن ته جيئن آزاد امينو اسيد جي صورت ۾ رت جي گردش ۾ داخل ٿين.پيپٽائيڊ ڪيريئر گردش ۾ داخل ٿئي ٿو.

تحقيق ۾ وڌيڪ ڄاڻايو ويو آهي ته انساني جسم ۾ داخل ٿيندڙ پروٽين کي هاضمي جي رستي ۾ اينزائمز جي عمل کان پوءِ اوليگوپيپٽائيڊس جي صورت ۾ هضم ۽ جذب ڪيو ويندو آهي ۽ ان ۾ جذب ​​ٿيڻ جو تناسب مفت امينو اسيد جي صورت ۾ تمام گهٽ هوندو آهي.

پروٽين کي پيپٽائيڊ جي صورت ۾ جذب ​​ڪيو ويندو آهي، جيڪو نه رڳو امينو اسيد جي وچ ۾ مقابلي کان بچائيندو آهي، پر انساني جسم تي اعلي آاسموٽڪ پريشر جي رد عمل کي به گھٽائي ٿو.تنهن ڪري، انساني جسم کي پيپٽائڊ جي صورت ۾ غذائي مواد مهيا ڪرڻ سٺو آهي جيڪو جلدي پيپٽائيڊ جي فنڪشنل اثر کي وڌائڻ لاءِ سٺو آهي.وڌيڪ ڇا آهي، حياتياتي ويلنس ۽ پيپٽائڊ جي غذائي قيمت مفت امينو اسيد کان وڌيڪ آهي.تنهن ڪري، collagen peptide پروٽين غذائي تحقيق جي ميدان ۾ هڪ نئين گرم جاء بڻجي چڪو آهي، ۽ ننڍي molecular peptide يا oligopeptide زباني صحتيابي سنڀال کاڌي سائنسي بنياد آهي.