جيليٽن ڇا مان ٺهيل آهي؟ان جا فائدا ڪهڙا آهن؟

جليٽين هڪ ورسٽائل جزو آهي جيڪو مختلف قسم جي کاڌي ۽ غير کاڌي جي شين ۾ مليو آهي.اهو ڪوليجن مان نڪتل آهي جيڪو جانورن جي ڳنڍيندڙ ٽشو ۽ هڏن ۾ ملي ٿو.جليٽين جا سڀ کان وڌيڪ عام ذريعا شامل آهن بوائن ۽ مڇي ڪوليجن.هي مضمون جي فائدن تي ڌيان ڏيندوگوشت جليٽين۽ ان جي پيداوار جي عمل.

بيف جليٽين پائوڊر، پڻ سڃاتو وڃي ٿوبوائن جليٽين پائوڊر، ڍورن جي هڏن ۽ بافتن مان حاصل ڪيو ويندو آهي.اهو هڪ اعلي معيار جو پروٽين آهي جيڪو امينو اسيد ۾ مالا مال آهي، خاص طور تي گليسائن، پرولين ۽ هائيڊروڪسائپرولين.جليٽن کي ڪوليجن ڪڍڻ جي عمل ذريعي پيدا ڪيو ويندو آهي ۽ جانورن جي ڳنڍيندڙ ٽشوز ۽ هڏن جي پروسيسنگ ذريعي.

بيف جليٽين پاؤڊر جي پيداوار جو عمل ذبح خانن ۽ ذبح خانن مان جانورن جي هڏن کي گڏ ڪرڻ سان شروع ٿئي ٿو.هڏن کي چڱي طرح صاف ڪيو وڃي ٿو ته ڪنهن به باقي گوشت يا چربی کي هٽائڻ لاء.هڏن کي پوءِ ڪٽيو وڃي ٿو يا ننڍن ٽڪرن ۾ پروسيس ڪيو وڃي ٿو ته جيئن مٿاڇري جي ايراضي کي وڌايو وڃي.اڳيان اچي ٿو تيزاب جي علاج جو عمل، جتي هڏن کي تيزاب جي حل ۾ لڪايو وڃي ٿو جيڪو معدنيات کي ٽوڙڻ ۽ نجاست کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

تيزاب جي علاج کان پوء، هڏا گرم پاڻي استعمال ڪندي هڪ ڊگهو ۽ سست ڪڍڻ واري عمل مان گذري ٿو.اهو عمل ڪيترن ئي ڪلاڪن يا ان کان به وڌيڪ وٺي سگھي ٿوجيئن ته اهو ڪوليجن کي ڦهلائڻ ۽ جيل جهڙو مادو ٺاهڻ جي اجازت ڏئي ٿو.هن عمل مان حاصل ڪيل جليٽين سان ڀريل مائع کي پوءِ فلٽر ڪيو ويندو آهي ته جيئن باقي رهيل نجاست کي ختم ڪري سگهجي.فلٽر ٿيل مائع بخاري جي ذريعي مرڪوز ڪيو ويو آهي هڪ ٿلهي جليٽين شربت ٺاهڻ لاء.

پيداوار جي عمل ۾ ايندڙ قدم جليٽين شربت جي سڪل آهي.اهو مختلف طريقن سان ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ ڊرم خشڪ ڪرڻ يا اسپري خشڪ ڪرڻ.ڊرم خشڪ ڪرڻ ۾ جليٽين جي شربت کي گرم ٿيل ڊرم جي مٿان ڦهلائڻ شامل آهي جتي اهو مضبوط ٿئي ٿو ۽ فلڪس ۾ بند ڪيو وڃي ٿو.اسپري خشڪ ڪرڻ ۾ جليٽين جي شربت کي گرم چيمبر ۾ اسپري ڪرڻ شامل آهي جتي ان کي تيزيءَ سان خشڪ ڪيو ويندو آهي پاؤڊر جي صورت ۾.پوءِ پائوڊر گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ وڌيڪ پروسيس ڪيو ويندو آهي گهربل ذرات جي سائيز تائين.

هاڻي ته اسان بيف جليٽين پاؤڊر جي پيداوار جي عمل کي سمجهون ٿا، اچو ته ان جي ڪيترن ئي فائدن تي هڪ نظر رکون.گوشت جي جليٽين جي مکيه فائدن مان هڪ آهي ان جي اعلي پروٽين جي مواد.پروٽين هڪ ضروري ميڪرو غذائيت آهي جيڪو جسم جي مختلف ڪمن ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، بشمول عضلات جي مرمت، ٽشو جي بحالي، ۽ هارمون جي پيداوار.بيف جليٽين ۾ تمام ضروري امينو اسيد شامل آهن جيڪي جسم کي گهربل آهن، ان کي پروٽين جو مڪمل ذريعو بڻائي ٿو.

پروٽين جو هڪ قيمتي ذريعو هجڻ کان علاوه، بيف جليٽين ۾ ڪيترائي ٻيا صحت فائدا آهن.پهريون، اهو گڏيل ۽ هڏن جي صحت کي فروغ ڏئي ٿو.جليٽين ڪارٽيلج ۽ هڏن جي بافتن جي پيداوار ۽ سار سنڀال لاءِ هڪ ضروري بلڊنگ بلاڪ فراهم ڪري ٿي.اهو اڪثر ڪري انهن ماڻهن لاءِ سفارش ڪئي ويندي آهي جيڪي گڏيل مسئلن سان يا جيڪي هڏن جي کثافت وڌائڻ چاهيندا آهن.

اضافي طور تي، بيف جليٽين پائوڊر هضم ۽ آنت جي صحت لاء سٺو آهي.اهو آنت جي استر جي سالميت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، زهر ۽ غير هضم ٿيل کاڌي جي ذرات کي رت جي وهڪري ۾ نڪرڻ کان روڪي ٿو.اهو هاضمي جي خرابين جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو جهڙوڪ leaky gut syndrome ۽ irritable bowel syndrome.

جو ٻيو فائدوگوشت جي جليٽين ڪوليجنجلد ۽ بال جي صحت تي ان جو مثبت اثر آهي.جليٽن ۾ موجود امينو اسيد، خاص طور تي گليسائن ۽ پرولين، ڪوليجن جي پيداوار لاءِ ضروري آهن.ڪوليجن هڪ پروٽين آهي جيڪو چمڙي کي ساخت ۽ لچڪ فراهم ڪري ٿو، جھرڻ جي ظاهر کي گهٽائڻ ۽ چمڙي جي هائيڊريشن کي فروغ ڏئي ٿو.اهو پڻ صحت مند، چمڪندڙ وار لاء بال follicles کي مضبوط ڪري ٿو.

ان جي غذائي قدر جي اضافي ۾، بيف جليٽين پاؤڊر کي کاڌ خوراڪ جي ميدان ۾ ايپليڪيشنن جو هڪ قسم آهي.ان جي gelling خاصيتن جي ڪري، ان کي وڏي پيماني تي desserts جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيئن ته جيلي، custards ۽ fudge.جليٽين ڪيترن ئي کاڌن ۾ هڪ مستحڪم ۽ ٿلهي طور ڪم ڪري ٿو، جن ۾ دہی، ڪريم ۽ آئس ڪريم شامل آهن.

خلاصو، بيف جليٽين پاؤڊر ڪوليجن مان نڪتل آهي جيڪو بوائن جي ڳنڍيندڙ ٽشو ۽ هڏن ۾ مليو آهي.ان جي پيداوار جي عمل ۾ ڪوليجن کي ڪڍڻ ۽ هڏن جي پروسيسنگ جي عمل ذريعي شامل آهي.بيف جليٽين امينو اسيد ۾ مالا مال آهي ۽ مختلف قسم جا صحت فائدا آهن، جن ۾ گڏيل ۽ هڏن جي صحت کي بهتر بڻائڻ، هضم کي وڌائڻ، ۽ چمڙي ۽ وارن جي صحت جي حمايت ڪرڻ شامل آهن.اضافي طور تي، اهو هڪ ورسٽائل جزو آهي جيڪو مختلف قسم جي کاڌي جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي.ڇا توهان پنهنجي پروٽين جي مقدار کي وڌائڻ يا پنهنجي پسنديده مٺاڻ جي بناوت کي بهتر بڻائڻ چاهيو ٿا، بوائن جليٽين پاؤڊر هڪ فائدي وارو ۽ ورڇيل جزو آهي توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ تي غور ڪرڻ لاء.

هينان هويان ڪولاجن جليٽن جي اعلي ترين ٺاهيندڙ ۽ فراهم ڪندڙ مان هڪ آهي، وڌيڪ تفصيل لاء اسان سان رابطو ڪرڻ ۾ ڀليڪار.

ويب سائيٽ:https://www.huayancollagen.com/

اسان سان رابطو ڪريو: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com