ڇا ويتامين سي صرف سٽرڪ ايسڊ آهي؟

جڏهن اهو سيٽيڊ ايسڊين ۽ ويٽامين سي جي وچ ۾ تعلق کي سمجهڻ لاء اچي ٿو، ڪيترائي ماڻهو اڪثر پريشان هوندا آهن. ٻئي مرڪب خوراڪ جي صنعت ۾ عام آهن، خاص طور تي کاڌي جي اضافي طور تي، ۽ مختلف حياتياتي افعال افعال لاء ضروري آهن. بهرحال، اهي ساڳيا نه آهن. هن آرٽيڪل جي پيداوار ۽ وٿامن ۾ فرق ۽ حتمي پش سپلائي جو ڪردار خوراڪ جي پيداوار ۾، ۽ صنعت ۾ سيد سپلائرز جي اهميت.

citric acid کي سمجهڻ

سيٽرڪ ايسڊهڪ ڪمزور نامياتي ايسڊ آهي جيڪو قدرتي طور تي ڪليس ميوي ۾ ٿئي ٿو جهڙوڪ ليمون ۽ نارنگي. اهو ڪريڪڪ ايسڊ چڪر جو هڪ اهم جز آهي، جيڪو زنده جاندار ۾ توانائي جي پيداوار لاء ضروري آهي. فوڊ انڊسٽري ۾، Citric Stid وڏي پيماني تي هڪ محافظ، ذائقو ڪندڙ ايجنٽ ۽ پي اي ايڊجسٽر طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو خوراڪ جي ذائقو ۽ مشروبات کي وڌائيندو آهي، انهن کي وڌيڪ خوشگوار بڻائڻ، جڏهن ته بيڪٽيريا ۽ فنگسي جي واڌ کي روڪي ٿو.

CITRIC SCID پاؤڊرهڪ قسم جي مختلف شڪلن ۾ موجود آهي، جنهن ۾ سيٽرڪ ايسڊ پاؤڊر سميت، جيڪو هڪ خشڪ، کرسٽل فارم آهي. هي پاؤڊر سنڀالڻ آسان آهي ۽ آساني سان کاڌي جي مختلف قسمن ۾ شامل ٿي سگهي ٿو. کاڌي جي اضافي طور تي، سيٽيڪ ايسڊ کي ريگيوليٽري ايجنسين طور محفوظ طور سڃاتو وڃي ٿو جيئن ايف ڊي اي.

وٽامن سي جو ڪردار

وٽامن سي، پڻ اسڪوببڪ ايسڊ طور سڃاتو وڃي، هڪ پاڻي جي حلال ويتامين آهي جيڪو انساني صحت لاء ضروري آهي. اهو هڪ لازمي غذائيت آهي ته جسم پنهنجو پاڻ تي پيدا نه ٿو ڪري سگهي، جنهن جو مطلب اهو آهي ته اهو غذا ذريعي حاصل ڪيو وڃي. ويتامين سي ان جي اينٽيڊڊنٽ ملڪيت جي خاصيتن لاء سڃاتو وڃي ٿو، مفت بنيادي نقصان کان بچاء لاء سيلز کي بچائڻ ۾ مدد ڏيڻ. اهو ڪوليجن جي سنتياسس، مدافعتي فعل، ۽ ٻوٽي جي خوراڪ مان لوهه جي جذب جو جذبو ادا ڪري ٿو.

جڏهن ته ٻئي درجي جي ايسڊ ۽ ويتامين سي ليمن جي ميوي ۾ مليا آهن، اهي ڪيميائي مرڪب آهن. ويتامين سي هڪ خاص صحت جي فائدن سان هڪ خاص غذائي آهي، جڏهن ته سيٽيڪ ايسڊ بنيادي طور تي کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته انهن جي ڪجهه مماثلتون آهن، جهڙوڪ گيٽس ميوو ۽ چکڻ واري مٺي ۾ مليا آهن، اهي انساني جسم جي پيداوار ۽ کاڌي جي پيداوار ۾ مختلف ڪردار ادا ڪن ٿا.

سيٽي ايسڊ ۽ ويٽامين سي جي وچ ۾ ڪنيڪشن

انهن جي اختلافن جي باوجود، Citicrics ۽ وٽامن سي سان لاڳاپيل آهن. ٻئي مرڪبس ۾ مليل آهن، جيڪي ٻئي غذائيت جا امير ذريعا آهن. اهو انهن جي رشتي بابت ڪجهه غلط فهمي جي ڪوشش ڪئي آهي. جڏهن ته سي آء سي آء ڊي بي آء ڊي اي ڊي تي مشتمل آهي، اهو وتنام سي جي جذب ڪري سگهي ٿو.

فوڊ انڊسٽري ۾، Citic acid اڪثر ڪري مصنوعات ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪي ويٽامين سي ۽ نرم مشروبات سان گڏ قلعي ۽ نرم پيڊين سي. اهو ميلاپ صارفين کي ريفريشنگ مشروبات فراهم ڪري سگهي ٿو جيڪو صحت ۽ فائدي ۾ آهي.

ڪيٽيٽرڪ ايسڊ فوڊ ايڊزز ۾

جيئن هڪ کاڌي جي اضافي طور تي، سيٽي اسيد استعمال جي هڪ وسيع استعمال آهي. اهو عام طور تي مختلف شين ۾ استعمال ٿيندو آهي، بشمول:

1. مشروباتز: سٽرڪ ايسڊ اڪثر ڪري نرم مشروب، جوس، ۽ راندين جو مشروبات، ۽ راندين جو مشروبات فراهم ڪرڻ لاء.

2. مٺائي: مٺائي ۽ گمنام ۾، سٽيسڪ ايسڊ کي خشڪ ذائقي کي وڌائڻ ۽ مٺائي کي توازن وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.

3. ڊيري: سٽرڪ ايسڊ کير جي پيداوار ۾ کير جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ بناوت بهتر ڪرڻ ۾ مدد لاء.

4. کنڊ کاڌو: اهو هڪ محافظ طور ڪم ڪيو، کنڊندڙ ميوي ۽ ڀا vegetables ين کي خراب ڪرڻ ۽ انهن جي رنگ کي محفوظ ڪرڻ کان روڪي ٿو.

5. منجمد کاڌو: سٽرڪ ايسڊ برائون ۽ ڀا vegetables ين کي براؤننگ ۽ ذائقي کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

فوڊ انڊسٽري ۾ سيٽيٽر ايسڊ جو مطالبو سيٽيڊ ايسڊ سپلائرز ۽ ٺاهيندڙن جي واڌ کي فروغ ڏنو آهي. اهي ڪمپنيون هڪ عالمي پيڊ پاؤڊ پائوڊر کي سپلائي پائوڊر جي هڪ مستحڪم سپلائي کي يقيني بڻائڻ ۾ اهم سپلائي کي يقيني بڻائڻ ۾.

سيٽيڪ ايسڊ سپلائرز ۽ ٺاهيندڙن جو ڪردار

CITRICE SICID سپلائرز ۽ صنعتڪارن کي فوڊ انڊسٽري ۾ اهم رانديگر آهن. اهي وڏي مقدار ۾ ڪافي مقدار ۾ پيدا ڪندا آهن ۽ کاڌي جي ٺاهيندڙن کي ورهائڻ، يقيني بڻائڻ ته جز جي مختلف شين ۾ استعمال لاء موجود آهن. سيٽيٽر ايسڊ جي پيداوار عام طور تي شگرس جي هڪ مخصوص شگر جي هڪ مخصوص شگر کي تبديل ڪرڻ لاء هڪ خمير جو عمل شامل آهي.

هينين هائيان ڪوليجنآهي پيوڪوليجن پيپٽائڊ۽کاڌي جا اضافومصنوعات، اسان وٽ هڪ وڏو ڪارخانو ۽ پيشه ورانه پرڏيهي ٽيم آهي.

آخري تي

خلاصو ۾، جڏهن ته ٻنهي حوالڪ ايسڊ ۽ ويتامين سي اسان جي غذا جا اهم حصا آهن، اهي ساڳيا نه آهن. CITRICESISE هڪ ورڇيل کاڌو آهي جيڪو ذائقو آهي جيڪو ذائقو کي وڌائيندو آهي، جڏهن ته وطن سي کي برقرار رکي ٿو، جڏهن ته ويتامين سي هڪ لازمي غذائيت آهي. انهن ٻن مرڪزن جي وچ ۾ فرق کي سمجهڻ ۾ مدد ڏيندڙ صارفين کي پنهنجي غذا بابت inform اڻايل چونڊون ۽ اهي شيون جيڪي اهي شيون استعمال ڪنديون آهن.

جيئن ئي فوڊ انڊسٽري ۾ سيٽيٽر ايسڊ وڌڻ جو مطالبو جاري آهي، سيٽيڪ ايسڊ سپلائرز جو ڪردار ۽ ٺاهيندڙن جو ڪردار انتهائي اهم آهي. اعلي معيار جو رستو فراهم ڪندي، اهي ڪمپنيون خوراڪ ٺاهيندڙن کي س around ي دنيا ۾ محفوظ، مزيدار، مزيدار، مزيدار شيون پيدا ڪندا آهن. ڇا توهان هڪ مزي جي پيئڻ جو مزو وٺي رهيا آهيو يا هڪ مٺي علاج جو مزو وٺڻ، توهان اهم ڪرداري سيڊڪ ايسڊ ۾ ساراهيو ٿا.